Нарізуватиме, нашаткує, подрібнить: вибираємо кухонний комбайн

Напевно, сьогодні немає жодної господині, яка не

Користувалася б при приготуванні їжі одним важливим устройством

кухонним комбайном (його іноді ще називають кухонним

Процесором).

Якщо ж у вас поки його немає, або ви вирішили замінити що є на болєє

Сучасний, приводимо тут декілька радих з правильного вибору.

Большинство

Кухонних комбайнів мають ставшую

Традиційною конструкцію. Основою її є масивна підстава, в

якому розміщений досить могутній електродвигун з редуктором, ось

Якого виведена назовні. Вісь проходить через знімну чашу, і на ней

Жорстко закріплюються різні ножі і змінні насадки. Іноді імеются

Додаткові бічні вали для підключення різних вспомогательних

Пристосувань. Зазвичай на підставі є і органи управленія

Агрегатом, які служать для його включення і вибору режимів роботи.

Двігателі,

насадки, що приводять в рух, у разних

Моделей мають різні швидкості обертання і потужність. Чим вище ськорость

Обертання, тим більше можливостей у апарату, бажана також плавная

Або ступінчасте регулювання швидкості. Лише у найдешевших комбайнов

Вона фіксована. У конструкції передбачається блокування включенія

Із знятою кришкою або погано закріпленою чашею.

Проїзводітельность

Комбайна залежить від мощності

Двигуна і розмірів чаші, в яку закладаються продукти. Чаши

Відрізняються розміром, формою і матеріалом, з якого вони зроблені.

Бувають скляні, металеві і пластикові чаші.

В

більшого ступеня, чим чашею, завдання, що виконуються комбайном, определяются

Кількістю і видом насадок і пристосувань.

Основной

З них є ніж, що обертається (іногда

Званий куттером), який служить для подрібнення продуктов,

наприклад м'яса або овочів, перетворюючи їх на фарш різного ступеня помелу.

Втім, якщо такий спосіб подрібнення (фактично, рубки) м'яса вам не

Подобається деякі комбайни мають насадки у вигляді обичной

Традіционной

М'ясорубки з шнеком і ножем з гратами.

С

допомогою дискового ножа (слейсера) можна бистро

Порізати сир або ковбасу скибочками потрібної товщини. Є в комплекте

Дискові ножі і для нарізки і шинкування овочів.

Любітелі

Салатів оцінять достоїнства терки, которая

Також стане в нагоді для приготування дієтичного або дитячого живлення. В

комплект часто входять соковижималка і блендер для змішування рідин.

Зручний дисковий емульгатор, незамінний при приготуванні соусів і

рідкого тесту. Існують пресс-насадки для приготування фруктових

Пюре, млин для твердих продуктів і багато що інше.

Однім

Словом ніж більше насадок, тим краще. Вибор

Моделі з необхідним набором насадок - мабуть, найважливіше. Обідно,

купивши далеко не дешевий виріб, ви виявляєте, що воно не імєєт

Соковижималки або спеціальних насадок для збивання тесту. Проте, чем

Більше функціональність, ніж більше насадок і пристосувань, тим више

Ціна.

Современний

Кухонний комбайн річ надійна і

довговічна, практично необмежена по терміну служби. Окрім того,

розробники поклопоталися про випуск деяких уразливих його деталей в

виді запасних частин. Наприклад, скляна чаша виготовлена із

Спеціального удароміцного скла. Але, якщо ви вмудритеся її разбіть,

упустившись на кахляному підлогу, завжди можна купити нову окремо.

Авторитетний журнал

Просоветчик

Схожі статті: